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紫薯的做法大全

时间:2019-08-08 来源:淄博新闻网
 

相信大家肯定都见过紫薯吧,紫薯跟普通的红薯不一样,红薯一般都是红色,而紫薯呈现的是紫色的,紫薯也拥有普通红薯具有的营养成分,但是不同的是,它还含有硒元素和花青素

相信大家肯定都见过紫薯吧,紫薯跟普通的红薯不一样,红薯一般都是红色,而紫薯呈现的是紫色的,紫薯也拥有普通红薯具有的营养成分,但是不同的是,它还含有硒元素和花青素。这个也是它和普通红薯的最大的区别吧。它也因此而广泛受到人们的欢平顶山市哪家医院治癫痫便宜迎。那么大家对紫薯的做法了解吗?其实紫薯是有很多的做法的。下面就跟着小编一起来学习学习吧。

一、紫薯蒙布朗

材料:紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克(这是用来做蒙布朗的饼底的,如果你喜欢可以多放些饼,但黄油也要相应增加);紫蕃薯(红薯、地瓜):中等个头的大概2至3根,多一点少一点无所谓;淡奶油:这种包装请问怎么做才能减少癫痫的发作?的大概用1/3盒左右;黄油:可以随用随加,以能拌均匀消化饼为准则;消化饼:大概4小包(一小包2片,共8片)

做法:事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:

1. 黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。

2.将消化饼压碎。

3.消化饼碎和融化的黄油拌匀 。

4.蛋糕模(用了一个圆型的小饭盒癫痫的病能治好吗)内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平。

5.把蒸好蕃薯去皮压成薯泥 将淡奶油打发 薯泥和打发的奶油混合拌匀,至看不到白白的奶油为止 。

6.拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平 倒扣脱模,揭去保鲜膜即可(这里看到的上层其实是饼底哈,还要再倒扣一回使它在下面)。

二、紫薯粥株洲治疗癫痫病的重点医院>

材料:米,紫薯

步骤:

1.米洗干净后用水浸泡半个小时以上。

2.紫薯洗净去皮,切成小块。

3.紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火。

4.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。