更多精彩
当前位置: 首页 > 意甲 > >正文

水煮肉片怎么做好吃 水煮肉片的家常做法 - 天气加

时间:2020-01-09 来源:淄博新闻网
 

水煮肉片平最早是起源于自贡,是一道非常有名的川菜,十分有特色,口感也很好,很多人都喜欢吃这道菜,今天小编就为大家介绍一下水煮肉片的家常做法。

水煮肉片的制作方法

食材:猪里脊肉250克  豆芽50癫痫病会造成儿童发育迟缓吗克 白菜50克  蛋清 小葱3根 姜1块  大蒜5瓣 干辣椒10个 花椒5克

步骤:

1.豆芽、白菜洗净待用,里脊肉洗净切片,放入碗中,放入料酒1勺,生抽1勺,蛋清(1个鸡蛋的量)、淀粉1勺腌制10分钟

2.小葱3根切葱段,1根切葱花,姜1块切姜末,大蒜5瓣切蒜末,内蒙古小儿癫痫病医院

3.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,转小火放入干辣椒10个、花椒5克炒香,盛出炒好的辣椒、花椒捣碎备用

4.锅内倒入适量油,油温烧至6成热,放入几颗辣椒段、花椒炒香,放入豆芽、白菜大火炒至断生,放入盐1勺炒匀盛出,然后把葱段放在上贺州癫痫病专科医院

5.锅内倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末,豆瓣酱,辣椒段炒出红油,加入清水适量,大火烧开

6.加入盐1勺,鸡精1勺,白糖1勺调匀,然后放入水淀粉拌匀,烧开后放入肉片快速滑散,用漏勺捞出倒入盛有豆芽和白菜的碗中并加入适量原汤哪个医院治癫痫病,在上面放上捣碎的辣椒、花椒,撒上蒜末、葱花

7.锅中放入适量油,烧热后淋上即可

怎么样,一道家常的水煮肉片其实做起来是不是也没有那么麻烦呢?快动手做做吧。不过水煮肉片虽然好吃,但是也不要经常吃哦,多吃容易上火。

推荐阅读

热门阅读