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【东坡茄子的加工技术】互联网加工技术

时间:2020-09-07 来源:多肉新文科普网
 

  配料:

  嫩茄子500克,猪肉馅100克,湿淀粉10克,色拉油750克,白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤1常用控制抽搐的药物00克。

  操作:

  (1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。

  (2成都癫痫三甲医院)炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。

  (3)勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料隐源性癫痫可以治好吗酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。

  (4)把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。

  癫痫发病后会有哪些症状贴士:此菜仿东坡肉做法,茄块要切大块,炸成枣红色

本文标题:东坡茄子的加工技术

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