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凤梨一口酥的详细步骤

时间:2021-09-14 来源:多肉新文科普网
 

主料:

黄油(85克)、低筋面粉(180克)、玉米淀粉(25克)、奶粉(50克)、糖粉(50克)、全蛋液(60克)、凤梨馅(280克)、蛋黄(1个)、黑芝麻(少量)

做法步骤:

1、准备好所有材料,黄油切小块,放入打蛋盆中放在温室软化,手指轻轻按压一下,既出手指印子表示软化完毕。

2、把50克糖粉加入黄油中。

3、把黄油跟糖粉打均匀,分三次加入全蛋液打发,每次癫痫病的医院有什么加入蛋液都要大发均匀才能加入下一次。

4、最后打发好的黄油,颜色稍微发白,状态羽毛状。

5、加入低筋面粉,玉米淀粉,奶粉。

6、把粉类充分与黄油混合均匀成团,无干粉状态。

7、把搅拌好的面团放操作台面上,用擀面杖稍微擀开。

8、凤梨馅稍微捏成长形状。

9、把凤梨馅放入面团中间,面团的两边对折。

10、再搓成长形圆柱状。

11、切大小一致的小块状,摆入烤盘中。

12、1个蛋黄打散加入一滴水搅匀,把蛋液刷表面上。

西藏癫痫的专科医院>13、撒入黑芝麻点缀表面。

14、烤箱预热10分钟,上火180度,下火165度,中层,时间30分钟。

15、成品。

16、成品。

17、成品。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉患上癫痫病的患者是不是不能独自一人出门呢trong>的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与韭菜、橘子、糖相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

全蛋液的热量(卡路里)四川专业癫痫病医院是哪家144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、菠菜、黄豆搭配;与甲鱼 、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与干贝、香椿、桂圆肉搭配;与桔子、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与海带、枸杞子、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;