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好吃停不了口的黑森林面包

时间:2021-09-14 来源:多肉新文科普网
 

主料:

高筋粉(250克)、牛奶(±165克)、可可粉(12克)、盐(3克)、砂糖(35克)、酵母(3克)、黄油(30克)、烘培巧克力豆(40克)

辅料:

抹面装饰用:黄油、巧克力碎、糖粉各适量(适量)

做法步骤:

1、按先液体再粉类顺序,石家庄癫痫病治疗哪家医院好将除黄油和巧克力豆的面团材料倒入CM-1200厨师机和面桶中。

2、开启1档揉成团后转3档揉面。

3、面团揉至光滑状态后加入黄油,先1档揉至黄油慢慢吸收后转3档揉面。

4、大概在15分钟后,面团揉到完全阶段 。

5、加入40g巧克力豆,用1档揉1分钟,使巧克力豆均匀裹入面团中即可 。

6、将揉好后的面团盖上保鲜膜发到两倍大小。

7、排气后均分12等份,约44g每个,滚圆松弛约15分钟。贵阳哪治癫痫好>

8、按扁擀开 ,翻面后拉成长方形。由上往下卷起,底部捏紧底部捏紧,摆入适当的模具内 。

9、将面团放在温暖湿润处二次发酵至两倍大

10、送入180度预热好的烤箱,中下层,20分钟左右。

11、出炉放凉后,抹上软化的黄油 ,最后撒上巧克力碎,筛上糖粉装饰即可食用。

12、成品。

13、成品。

14、成品。

牛奶西安青少年癫痫医院热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与西兰花、糖、香椿相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

<手术治疗癫痫病和药物治疗癫痫病哪个好strong>砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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